スーパーカップ透明スパイスカレー味の感想・評判は?なぜ透明?

時事ネタ

こんにちは!ディグ太です!

おなじみのインスタントラーメン『スーパーカップ』の新商品が話題ですね!

その名も『スーパーカップ1.5倍クリアテイストほぼ透明な!?スパイスカレー味ラーメン

透明で透き通ったスープにもかかわらずしっかりとしたカレー味ということで、『カレー=茶色』という常識を覆す商品となっております。

今回はそんなスーパーカップスパイスカレー味について

  • どうやって透明なスープを実現しているのか
  • 味の評判や感想

を調べてみました。

 

『スーパーカップ1.5倍クリアテイストほぼ透明な!?スパイスカレー味ラーメン』の感想・評判は?

調べてみるとカレー味だけどめちゃくちゃ美味しい!ってわけでもないという意見が多いですね。

どちらかというと味よりもインパクト重視の商品なのかもしれません。

後述しますがカレーの色はスパイス由来なので、透明にすることにこだわるとどうしても『カレーとして美味しくする』というよりも『カレーの風味を再現する』のが精いっぱいになってしまうのでしょう。

どうやって透明なスープを実現した?

カレーといえば茶色というのが定石ですが、どうやって透明なスープを実現したのでしょうか?

まずなぜカレーが茶色いのかを調べてみたのですが、私たちが普段接するカレーの色は、ターメリックやチリパウダーといったスパイスが混ざった結果できた色だそうです。

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さらに調理の過程でスパイスが焦げるので、結果的によく目にする茶色に変化していくとのこと。

ともすれば透明なスープでカレー味を再現できているのは本当に不思議です。

 

調べてみると、色のついた原料を極力使わないようにしているそう。カルダモンやクローブ、唐辛子等の香辛料を組み合わせることでカレーの風味を再現しているようです。

まとめ

今回は『スーパーカップ1.5倍クリアテイストほぼ透明な!?スパイスカレー味ラーメン』について調べました。

  • カレー味ではあるが、カレーとしてすごく美味しい!というわけではなさそう
  • 色のついた原料を極力使わないことでカレーの風味を再現

ということがわかりました。

どちらかというと美味しさというよりも見た目のインパクトで勝負している商品、という印象ですね!

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